DSC01308_640x605.jpg

ארוחות בקר 

מוגשות בין השעות 9:30-13:00

breakfast-1835478_640.jpg

11.בקר ים תיכוני

שקשוקה מוגשת  עם סלט ושתייה חמה  ופוקצ'ה חמה  שמן זית ועשבי תיבול .  

טוסט הבית  ממרח פסטו עגבניות ושני סוגי גבינה מוגש עם  סלטון בצד ורטבים .

10. בקר מלכותי   ממרחים,גבינות,ריבת הבית, חמאה ודבש,מטבלים, סלט זוגי, שתייה חמה וקרה, מאפה בוקר ולחמים     

תוספות לשקשוקה

חציל קלוי ופלפל חריף -5 ש"ח 

נקניקיות מרגז - 10 ש"ח

פטה - 7 ש"ח

 

12. בקר איטלקי

ממרח פסטו עגבניות ושני סוגי גבינה מוגש עם  סלטון בצד ורטבים .

13. טוסט הבית

2 פוקצ'ות לוהטות מהתנור , זעתר, בצל, לבנה לפי בחירה, מוגשת עם ירקות + שתייה חמה או קרה .

מטבח איטלקי
bruschetta-1623399_1280.jpg

פוקאצ'ות

20. פוקאצ'ה בתוספת עוף בתוספת פסטו ורוטב.

21. פוקאצ'ה בתוספת בקר טחון בתוספת פסטו ורוטב.

22. פוקאצ'ת 4 גבינות עם ירקות ותבלינים.

בתוספת  שני ממרחים לצד המנה .

*** תוספת אופציונלית- חציל שלם צלוי עם טחינה ופלפלים .

23. סנדוויץ'  פוקאצ'ה  איטלקית

עם פטריות שמפניון,כתף בקר מעושן, מעושן איטלקי, עגבניות שרי עלי רוקלה, מלפפון חמוץ, מוצרלה  וממרח  מיונז-חרדל.

מוגש עם שתייה חמה או קרה

 פיצות

24. מרגריטה קלאסית:  מוצרלה די בופלו, שמן זית, פרמגאנו רגאנו, רוטב עגבניות, עלי בזיליקום

25. מרגריטה:  מוצרלה מוגרדת, פרמגאנו ריגאנו, שמן זית , עלי בזילוקום
26. חרשופו: רוטב עגבניות, פטריות זיתים  וארטישוק  אלה רומנה פרמג'אנו ריג'אנו, בזילקום טרי, מוצרלה, שום
27. פיצה ים תיכונית: רוטב עגבניות, חציל קלוי , גמבה קלוי , שום טרי, פטה כבשים/בולגרית  רוטב עגבניות
28. פיצה  חריפה: רוטב עגבניות , שמן זית , פלפל חלפניו ,  פפרוני , זיתים שחורים  ، עלים ירוקים  
29. מרינרה: רוטב עגבניות, זיתי קלמטה, שום טרי  אורגאנו  (ללא גבינה ) 
30. פיצה ארבע גבינות: גבינת תום, סטרניקו, גראנה פדאן,מוצרללה,שמן כמהין,מיקס פטריות ושמן זית 53 ומעל עלי רוקלה
31. פיצה  נקניקיות חריפות: פלפל חלפניו קונפי שום 
32. פיצה בצל אדום  פטריות גמבה

קלצ'ונה 

  34. עוף - רול   ראגו עוף  מוצרלה

  33. בשר - רול  ראגו בשר

פסטות

מוגשות עם גבינת פרמג'אנו רג'אנו

35.לזנייה קלאסית

מתכון פסטות ממולאות עם ראגו בבישול ארוך ( לינא )

36.רביולי

רוטב לפי בחירה ( שמנת פטריות,עגבניות)

37.פפרדלה סלמון

רוטב שמנת , צנוברים קלויים, פרמג'אנו רג'אנו 

38.פסטה פומדרו

שום בזילקום טרי

39.פסטה אוליו

זיתים,קרם ארטישוק עגבניות שמש שום שלם,פלפל חריף פרמג'אנו רג'אנו/עוף  בתוספת מחיר

40.פסטה עם כדורי בשר

בתיבול הבית רוטב עגבניות גבינת פרמגן

41.פסטה מוקרמת בטאבון

עגבניות,פטוצ'יני רוטב עגבניות שמן זית עגבניות פרמז'ן מלח גס, שום

42.פטוצ'יני ערמונים

 בטטהורוטב שמנת

43.פטוצ'יני

שמנתפטריות/ תוספת רצועות עוף  

44.פסטה פולו רוסו

מזרח תיכוני וטאבון
DSC01314_640x426.jpg

51.חביתת איכרים (עג'ית פלאחין)

חביתה ירוקה עם תבלינים (נענע/בצל ירוק/פטרוזיליה...)

מוגש בתוך פוקאצ'ה בתוספת ממרחים, וירקות.

52.תפוח אדמה בטאבון

 קרעי תפוח אדמה, מוצרלה, שמן זית ,  / אורגנו /קרסט פיסטוקים,  ללא רוטב עגבניות 

53.מועג'נת

כסוני גבינה מטוגנים וממולאים

54.פטריות ממולאות

פטריות ממולאות בארבע סוגי גבינות, שמנת מתוקה ועשבי תיבול  מוגשת  ישר  מהטאבון 

55.קובה

בשר ודגים
בשר.jpg

61.סטייק סלמון

מוגש במחבת לוהטת ישר מהתנור עם קרסט פיסטוקים ורוטב שום לימון מוגש עם ירקות שורש 

62.קבב שלושה חלקים

שפונדרה צוואר אנטריקוט עם שומן כבש.  מוגש עם סלסה טחינה וסלט קצוץ.

63.קבב שאמי

אפשרות להגשה על פוקצ'ה.  שמן זית עם בצל עגבניות  וטחינה 

64. דג העונה

(דניס או לברק) שלם  אפוי בטאבון  מוגש עם תפוח אדמה /ציפס  סלטון בצד 

65. סטייק אנטריקוט בטאבון

  מוגש עם  תפוח אדמה אפוי/צ'יפס , וסלטון עלים שרי  עם רוטב חומץ נגיעות בלסמי עגבניות צנובר  פלפל חריף. 

66. מנת השף

פילה בקר או עגל  ברוטב  בטטה ופטריות בתוספת אורז

ברוטב שמנת פטריות או רוטב שום חמאה. 

סלטים
greece-2913362_1280.jpg

71.סלט טבולה 

פטרוזיליה, עגבניות, מלפפון בתוספת שמן זית, כמון  ולימון 

72.סלט פתוש 

עגבנייה ומלפפון חסה, בצל ירוק קצוץ, פטרוזיליה , נענה, צנונית ופיסות לחם קלוי/מטוגן, גבינה ערבית.

73.סלט קיסר

רצועות עוף מתובל צלוי , חסה, בצל סגול, עגבניות שרי לחם קלוי או מטוגן, ברוטב קיסר.

74.סלט חלומי

גבינת חלומי מטוגנת, פטריות שמפיניון, אגוזי מלך מטוגנים בחמאה בתוספת צ'ילי מתוק, עלי ביבי, גזר ותפוח ירוק, מלפפון ופלפלים צבעוניים, עגבניות שרי, בצל סגול מתובל ברוטב וינגריד.

75.סלט פטה/(יווני)

חתוך גס, עגבנייה מלפפון, פלפל ירוק, זיתים שחורים מסוג קלמטה, בצל סגול מתובל באורגאנו ושמן זית. גבינת פטה יוונית.

76.סלט טוסט

טוסט חתוך עם גבנה בולגרית ומוצרלה מוקפצת בחמאה ופסטו, מעל עלי ביבי חסה, עגבניות שרי, מלפפון, בצל סגול

סלט עוף

רצועות חזה עוף מתובל בזעתר ואורגאנו חסה, כרוב, בצל סגול, עגבנייה מלפפון בתוספת תיבול שמן זית, לימון ומלח.

77.סלט פיראט

גבינת חלומי מטוגנת, בטטה, קוביות טוסט מוקפצות , עגבנייה, מלפפון, מיקס עלי ביבי וחסה, כרוב אדום, בצל סגול מתובל ברוטב וינגריד.

78.סלט פנצ'לנה

 מיקס עגבניות בצל סגול, זיתים שחורים קמטה, פלפלים קלוHים  ריבועי פוקצ'ה (עם שום שמן מלח גס אפויים בטאבון), לבבות חסה, ארטישוק, פלפלים קלויים, בזיליקום, שמן זית, חומץ בלסמי עם קרעי גבינת מוצרלה

צימחונית
images.jpg
80. כדורי אורז ארנצ'יני
במילוי מוצרלה ופטריות 
מנות ילדים ונוער
pancake-1937478_640.jpg
90. שניצלונים בתוספת צ'יפס
91. פסטה מוקטנת לילדים
קינוחים
weapon-1351308_640.jpg

101.וופל בלגי

בתוספת פירות, קצפת ו-2 כדורי גלידה

102.טירמיסו 

עם גבינת מסקרבונה ובישקוטים LAIDY FINGER

103.פיצה נוטלה 

בצק ממולא בשוקולד נוטלה מטוגן בשמן עמוק.

104.עוגת פנקוטה 

פירות יער 

105.מסקרפונה

בננה תות  נוטלה  פירות יער תות

106.סופלה 

עוגה חמה

** לעוגות עונה נוספות שאל את המלצרית.

שתייה חמה/קרה
green-tea-2356770_640.jpg

קרה

סחוט טבעי

.לימונדה

מלימון סחוט טרי

112.משקה נענע גרוס

113.מיץ תפוזים 

מיץ קוקטיל זר- ג'ינג'ר סלק

מיץ קוקטיל - תפוח ירוק, גזר קינמון

אייס קפה

אייס קפה בתוספת פקאן

מילקשייק פירות קפואים – אננס, מנגו, תות שדה, תמרים, מיקס פירות יער.

*קומבינציה לבחירה.

 

חמה

114.קפה אספרסו

נס קפה

115.קפה הפוך

116.קפוצ'ינו

קפוצינו שוקולד מקופלת בתוספת קצפת.

מקיאטו

אמריקנו

תה

תה עם נענה

תה ג'ינג'ר קינמון בדבש

סחלב - רק בעונת החורף*

horizontal-line-clipart-2206.gif

התפריט  שלנו